La pasquetta è una giornata da passare all’aria aperta a fare picnic ed arrostire alla brace quindi ecco 4 idee per cucinare qualcosa di sfizioso da portare con noi e far bella figura mentre sulla griglia sfrigola la carne: vi propongo due torte salate, una parmigiana di zucchine ed una ciambella come dolce di chiusura 
Cake salata calabrese con olive e soppressata : una torta salata in versione locale con la soppressata calabrese e le olive, ottima da mangiare da sola oppure accompagnata a qualche salume.
Plumcake salato ai pomodori secchi e cipolla: una diversa versione della torta salata di prima,ottima accompagnata a qualche salume
Parmigiana di zucchine: Da noi in Calabria quando si esce non può mancare una parmigiana e per questa pasquetta vi propongo quella di zucchine che in questa ricetta sono cotte a vapore anzichè fritte per dare un pò di leggerezza al piatto.
Ciambella bianca e nera: Questa ciambella bianca e nera è profumata e bella da vedere con il suo effetto marmorizzato: un grande classicoper chiudere il picnic con un dolce.
Buon picnic sperando nel sole 
!!!
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