Clik here to view.
Calzoni alla ricotta,ricetta Lievitati
I calzoni alla ricotta sono una gustosa alternativa ai classici calzoni al pomodoro e mozzarella. Basta un pò di impasto per pizza già lievitato ed il ripieno è un semplice mix di ricotta,...
View ArticleClik here to view.
Focaccia alla ricotta e marmellata di arance,ricetta Buffet
La focaccia alla ricotta e marmellata di arance è una ricetta sfiziosa in cui ho giocato con l’accostamento tra il dolce della marmellata di arance ed il salato della ricotta che ho usato anche...
View ArticleClik here to view.
Pizza veloce con la spianatina sarda
La ricetta per la pizza veloce con la spianatina sarda l’ho pensata perchè partecipando al thanksgiving swap ho ricevuto da Martina del blog La mia cucina improvvisata un pacchettino pieno di...
View ArticleClik here to view.
Pizzi leccesi,ricetta Lievitati
I pizzi leccesi sono dei panini farciti con un sughetto di cipolle, pomodori, olive e peperoncino. Sono un’ottima preparazione da presentare in un buffet salato sia da soli che da accostare ad...
View ArticleClik here to view.
Panini all’olio,ricetta Lievitati
I panini all’olio con spezie e semini sono dei morbidi e piccoli panini che si prestano bene ad essere farciti con affettati o formaggi e presentati come finger food in un buffet salato oppure da soli...
View ArticleClik here to view.
Filone di pane bianco, ricetta Lievitati
Il filone di pane bianco è una pagnotta che ho preparato con il lievito madre facendo una lievitazione lunga: impastato la sera e lasciato lievitare tutta la notte poi la mattina gli hi dato la forma e...
View ArticleClik here to view.
Torta angelica salata, ricetta Lievitati
La torta angelica salata è una variante della torta angelica dolce delle sorelle Simili, fatta con grana nell’impasto e farcita con patè dipomodori secchi e patè di olive nere. E’ un’ottima torta,...
View ArticleClik here to view.
Flauti brioches, ricetta Dolci
I flauti sono delle brioches ripiene: sono soffici e leggere perchè fatte senza burro e si possono farcire con nutella o marmellata o anche crema. Ideali per la colazione della mattina o da mettere...
View Article